Abbinamenti dolci d’estate.

Albicocche e ciliegie marinate, miele e vaniglia...un piatto estivo semplice firmato dalla chef Emily Scott, che nasce pensando ai profumi del nostro Muffato Maximo.

Un vino creato nella parte più alta della tenuta Villa Bianchi dove le uve Sauvignon Blanc vengono intaccate da Botrytis Cinerea nella sua forma più nobile, regalando al Maximo sapori e profumi incredibilmente complessi e rari.

Al naso esprime profumi spiccati di miele e pesca seguiti da aromi di fico maturo, canditi e agrumi. Ricco in bocca, dove l'elegante acidità fluidifica la dolcezza, morbido ed equilibrato con nitida rinfrescante persistenza, continuamente percorsa da note di frutta candita e miele.

E' il piatto dolce dell'estate!