Da Hong Kong, l’intervista a Michele Bernetti sul Pecorino…

Thedrinksbusiness.com scrive della rinascita del Pecorino, la varietà di uva bianca che cresce tra Marche e Abruzzo e che negli ultimi 10 anni ha visto aumentare esponenzialmente gli ettari di vigneto coltivati. Una rinascita a cui Umani Ronchi partecipa attivamente e che diventa il tema dell'intervista rilasciata da Michele Bernetti, a Hong Kong per il lancio del Pecorino Centovie sul mercato asiatico. 

"L'idea della nostra cantina è quella di promuovere le uve autoctone delle nostre regioni per valorizzare la ricchezza del patrimonio vinicolo italiano, e sul Pecorino stiamo lavorando bene in Abruzzo dove abbiamo alcuni ettari dedicati. Il Centovie è una selezione dei nostri migliori filari di Pecorino della tenuta di Roseto degli Abruzzi. Un Pecorino 100% Biologico che per noi rappresenta oggigiorno il nostro vino più rappresentativo proveniente dai vigneti abruzzesi". 

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