Interviste, racconti, anticipazioni, ricerche&studi, progetti, incursioni in vigna e in cantina. Il nostro mondo, i nostri viaggi, le nostre storie. Per rimanere sempre connessi e portarvi in questo nostro affascinante mondo.
25/01/2025
Storie, ricette e abbinamenti: il baccalà dello chef Massimo Capretta & Historical.
20/09/2023
Sogliola, caffè verde, cavolfiore e Historical 2018. La ricetta di Giovanni Cerroni
27/08/2023
La ricetta d’agosto by Chef Leonardo Castaldi
28/02/2023
La ricetta stellata di Domenico Stile e l’abbinamento con il Pelago.
22/12/2022
Wine&food. I piatti e gli abbinamenti delle Feste by chef Leonardo Castaldi.
22/08/2022
Abbinamenti dolci d’estate.
10/07/2022
Pic of the day! Coda di rospo e Pecorino Centovie
28/04/2022
Coccobello al Mare e Maximo: il piatto stellato e l’abbinamento scelto dal Retroscena.
18/06/2021
Risotto alla Milanese & Pelago
30/03/2021
Pici toscani aromatizzati allo zenzero e limone
12/12/2020
Coda di rospo in potacchio del Ristorante Dario e Plenio.
15/06/2020
E’ il Vecchie Vigne il vino scelto dallo chef Lucio Pompili per un abbinamento a prova di pic nic.
14/05/2020
Centovie Rosato & pasta con vongole veraci. La Ricetta di Max Mariola.
27/04/2020
La nostra idea di Street Food: Centovie Montepulciano e Arrosticini.
25/04/2020
In cucina con Max Mariola!
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