Vino A Memoria 2015. Bologna, Palazzo Gnudi, 26 ottobre

Nei giorni 24, 25 e 26 ottobre si terrà a Bologna una bella manifestazione denominata Vino a Memoria con un ricco programma di seminari che prenderanno in esame una denominazione, un particolare vino, un intero territorio.

Il laboratorio dedicato alle Marche metterà sotto la lente il Verdicchio, quello che per molti è il grande vitigno bianco italiano. Si cercherà di indagare su come il Verdicchio sia un vino in grado di sfidare il tempo, e quale sia la sua bellezza una volta che gli anni hanno inciso la propria fisionomia, regalandogli un’incredibile complessità.

In degustazione un eccezionale Plenio, vendemmia 1999, raccontato e spiegato da due esperti, Pierpaolo Rastelli marchigiano doc e Matteo Farini.

Lunedì 26 ottobre, ore 17
Degustazione: Il Verdicchio e la sfida del tempo
Bologna, Palazzo Gnudi, Sala Blu
Costo: 30 €
Info e prenotazioni: vinoamemoria@gmail.com