26 Marzo. Verticale Magnum di Campo San Giorgio

Martedì 26 Marzo, al Wine Not? di Ancona, si è tenuta la prima verticale storica di Campo San Giorgio, il nostro Conero Riserva che ha visto la luce con la vendemmia 2009. Una speciale degustazione per celebrare il primo lustro di un vino che rappresenta una piccolissima produzione di Montepulciano in purezza, espressione autentica del territorio del Conero.

Dal  2013 al 2009, un viaggio per scoprire come cambia questo vino nel tempo anche con l'intervento di Francesco Annibali, firma di Doctor Wine, che ha commentato l’evoluzione e le caratteristiche delle diverse annate, e ha raccontato poi in un'articolo dedicato del successo del grande Conero Riserva Umani Ronchi. 

Michele Bernetti, insieme a Luigi Piersanti (responsabile agronomico) e Giacomo Mattioli (enologo), hanno presentato la genesi del progetto in un percorso a ritroso attraverso cinque millesimi.

In abbinamento alcuni piatti della cucina del territorio realizzati e interpretati dallo chef del Wine Not Leonardo Castaldi, per esaltare le caratteristiche del grande rosso del Conero Umani Ronchi.

Ecco alcune immagini della serata.