La nostra interpretazione del Verdicchio. A Roma, con Ais Lazio e Luca Radicchi.

Una serata dedicata al Verdicchio e una degustazione profonda condotta dall'AIS Lazio con Luca Radicchi  e Monica Ippoliti attraverso le due principali interpretazione di questo vitigno, frutto di una lunga ricerca stilistica oltre che di un prezioso lavoro di zonazione e sperimentazione in vigna. Un percorso degustativo che ha coinvolto Plenio e Vecchie Vigne, vini longevi, capaci di evolvere nel tempo con grande eleganza, e di esprimere il valore di un territorio con il quale Umani Ronchi mantiene un legame forte da oltre 60 anni.

Un viaggio nelle Marche del Verdicchio a cui hanno preso parte sommelier, appassionati e addetti ai lavori, in un'atmosfera meno didattica, fatta di scambi e confronti, focus sulle vendemmie e abbinamenti cibo-vino.

Di seguito i vini proposti in degustazione e un piccolo reportage della serata che si è svolta negli spazi del Lifestyle Hotel di Roma.

- Vecchie Vigne Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore, Annate 2020 - 2016 - 2014 - 2008
- Plenio Castelli di Jesi Verdicchio DOCG Classico Riserva, Annate 2020 - 2014 - 2007 - 1999