Slow Wine Fair, Bologna 23/25 Febbraio
Dal 23 al 25 febbraio partecipiamo a Slow Wine Fair, l’evento internazionale dedicato al "vino buono, pulito e giusto", organizzato da Slow Food e Bologna Fiere.
L'edizione 2025 di Slow Wine Fair mette al centro la sostenibilità lungo tutta la filiera del vino coinvolgendo centinaia di viticoltori e vignaioli provenienti da tutte le regioni d’Italia e dal mondo, per confrontarsi sul futuro del vino e della viticoltura. Un programma ricco di incontri e degustazioni che ci vede coinvolti in prima linea!
Il 23 febbraio saremo tra i protagonisti della masterclass “Vigna vecchia fa buon vino - Old Vine Conference” con Historical 2019.
Il laboratorio dedicato alle vecchie vigne indagherà sul valore di un patrimonio genetico inestimabile e sul potenziale di produrre vini di qualità eccelsa. Una stratificazione storica ed esperienziale che si rivela spesso più adatta ad affrontare le sfide poste dalla viticoltura contemporanea.
La masterclass, che coinvolgerà selezioni provenienti da diverse regioni, sarà guidata da Sarah Abbott, fondatrice e direttrice di Swirl Wine Group, insieme a Giancarlo Gariglio e Alessandro Marra, curatore e vicecuratore della guida Slow Wine.
Vi aspettiamo!
Slow Wine Fair, Bologna 23/25 febbraio
Umani Ronchi è presente al Pad 20 | A2 desk 35 con una selezione di vini in degustazione.
23 febbraio 2025, ore 15:00 – SALA 2
Masterclass “Vigna vecchia fa buon vino - Old Vine Conference”: Historical 2019
